青菜牛肉干锅的做法大全
青菜牛肉干锅的做法：
1. 准备食材：牛肉、青菜、干辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。
2. 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 青菜洗净切段，姜蒜切末备用。
4. 干辣椒、花椒放入锅中煸炒出香味，加入姜蒜末煸炒。
5. 加入牛肉煸炒至变色，加入青菜煸炒至变软。
6. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
7. 装盘即可食用。
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