爬虾肉炒韭菜的做法
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美食食谱
爬虾肉炒韭菜的做法
材料:
- 虾肉
- 韭菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白胡椒粉
- 淀粉
- 食用油
步骤:
- 将虾肉洗净,去掉虾线,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 韭菜洗净,切成段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜末爆香。
- 加入虾肉煸炒至变色。
- 加入韭菜段翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、白胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
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