油炸干豆皮的做法大全家常做法：
油炸干豆皮是一道美味的家常菜，下面是详细的做法：
材料：
- 干豆皮
- 食用油
- 盐
- 五香粉
- 辣椒粉（可选）
步骤：
- 将干豆皮用温水泡软，然后切成适当大小的块状。
- 热锅冷油，将豆皮块放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
- 将炸好的豆皮块放入大碗中，撒上适量的盐、五香粉和辣椒粉，根据个人口味调整。
- 用筷子或手搅拌均匀，使调料均匀附着在豆皮上。
- 最后，将调好味的豆皮块重新放入锅中，用中小火炸至表面酥脆即可。
油炸干豆皮炸好后，可以当作零食直接食用，也可以作为配菜搭配米饭或面条食用。
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