油炸豆腐丸子的家常做法大全
油炸豆腐丸子是一道美味的家常菜,下面是一种常见的做法:
材料:
- 豆腐:300克
- 面粉:适量
- 淀粉:适量
- 盐:适量
- 油:适量
步骤:
- 将豆腐切成小块,放入碗中,用勺子压碎成泥状。
- 加入适量的盐和面粉,搅拌均匀。
- 将豆腐泥揉成丸子状。
- 将淀粉撒在丸子上,使其表面均匀粘上一层淀粉。
- 热锅加油,待油热后,将豆腐丸子放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥油,即可食用。
这是一种简单易做的油炸豆腐丸子的做法,你可以根据个人口味添加调料或者蘸酱来增加风味。
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