烤箱排骨的做法：
1. 准备排骨、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、生抽、料酒、姜蒜末。
2. 排骨洗净沥干水分，用刀在排骨两面切几刀，以便入味。
3. 将盐、黑胡椒粉、蜂蜜、生抽、料酒、姜蒜末混合成腌料，将排骨均匀地涂上腌料，放入冰箱腌制1-2小时。
4. 烤箱预热至200度，将腌制好的排骨放入烤盘中，放入烤箱中层，烤制20-25分钟，期间可以翻面，直到表面呈金黄色即可。
5. 取出烤好的排骨，撒上适量的黑胡椒粉和葱花即可。
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