宽粉炒肉的做法大全
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做法大全
宽粉炒肉的做法
材料：
- 宽粉 300克
- 猪肉 150克
- 青蒜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤：
- 将宽粉放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
- 猪肉切成丝，青蒜切成段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪肉煸炒至变色。
- 加入青蒜翻炒均匀。
- 放入焯好水的宽粉，加入生抽、盐、鸡精、料酒翻炒均匀即可。
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