干花椒鸡翅的做法

• 美食食谱

干花椒鸡翅的做法：

1. 准备材料：鸡翅中500克、干花椒适量、盐适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、酱油适量、白糖适量、香油适量。

2. 鸡翅中洗净，沥干水分，加入适量的盐、料酒、生姜和葱拌匀，腌制15分钟。

3. 干花椒放入锅中炒香，捞出备用。

4. 热锅凉油，将腌制好的鸡翅中放入锅中煎至两面金黄色，加入适量的酱油、白糖和炒香的干花椒，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，盖上锅盖，小火煮20分钟，直到鸡翅熟透入味，收汁后淋上香油即可。

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