水煮灌肠的做法视频

• 美食食谱

水煮灌肠的做法视频：

1. 准备好灌肠、大葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、盐、味精、鸡精、香油等食材。

2. 将灌肠清洗干净，切成约5厘米长的段。

3. 大葱、姜、蒜切成末，花椒和干辣椒备用。

4. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入大葱、姜、蒜末煸炒。

5. 放入灌肠段煸炒，加入料酒、生抽、盐、味精、鸡精等调味料翻炒均匀。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮约20分钟，直到灌肠熟透。

7. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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