水煮肉片的做法做法视频

• 美食食谱

水煮肉片的做法：

1. 准备好肉片、豆芽、葱姜蒜等食材。

2. 将肉片切成薄片，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

3. 锅中加入适量水，放入豆芽焯水至断生，捞出备用。

4. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入泡椒豆瓣酱炒香。

5. 加入适量水，放入肉片煮至变色，加入豆芽、盐、味精、鸡精、花椒粉煮开。

6. 捞出肉片和豆芽，放入碗中，将汤倒入碗中即可。

7. 水煮肉片做好了，可以根据个人口味加入适量辣椒油或者花椒粉增加口感。

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