棒鱼是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，富含多种营养物质，如钙、磷、铁、锌、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E等。

月子期间，妈妈的身体需要大量的营养来恢复产后的体力和健康。棒鱼富含的蛋白质和营养物质可以帮助妈妈恢复体力，增强免疫力，促进乳汁分泌，有助于宝宝的健康成长。

1. 清蒸棒鱼：将棒鱼洗净，切成薄片，加入适量的盐和料酒腌制10分钟，放入蒸锅中蒸10分钟即可。

2. 红烧棒鱼：将棒鱼洗净，切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量的酱油、糖、料酒、清水，烧开后转小火炖煮20分钟即可。

3. 煎炸棒鱼：将棒鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟，裹上淀粉后放入油锅中煎炸至金黄色即可。

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月子里吃棒鱼的做法大全