陕西老鸹撒的做法
陕西老鸹撒的做法
陕西老鸹撒是指陕西省西安市周边地区的一种传统做法，主要用于烹制肉类食品。具体做法是将肉类切成薄片或薄片状，用盐、辣椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、料酒等调料腌制，然后晾干或风干，最后烤至金黄色即可。
陕西老鸹撒的做法独特，口感鲜美，香辣可口，是陕西地区的一道传统美食。
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