普通泡菜水的做法

• 美食食谱

普通泡菜水的做法：

1. 准备好泡菜所需的材料：白菜、大葱、萝卜、辣椒粉、蒜、姜、盐、糖、鱼露或酱油。

2. 将白菜切成适当大小的块状，加入盐拌匀，腌制2-3小时，使其出水。

3. 将大葱、萝卜、蒜、姜切成细丝状，加入适量的辣椒粉、糖、鱼露或酱油，拌匀成为调味料。

4. 将腌制好的白菜洗净，沥干水分，加入调味料拌匀。

5. 将拌好的泡菜装入密封容器中，放置室温下发酵1-2天，然后放入冰箱冷藏即可。

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