材料：
高筋面粉300克，低筋面粉50克，酵母3克，盐5克，白砂糖30克，牛奶150克，水80克，黄油30克。
步骤：
1.将高筋面粉和低筋面粉混合，加入酵母、盐、白砂糖拌匀。
2.加入牛奶和水，揉成光滑的面团。
3.加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
4.将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
5.取出面团，排气，分割成适量大小的面团。
6.将面团擀成长方形，卷起来，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
7.刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤制25分钟即可。
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