奶香味蛋黄酥的做法

• 鸡蛋

奶香味蛋黄酥的做法

材料：

  • 低筋面粉 100 克
  • 黄油 60 克
  • 糖粉 20 克
  • 蛋黄 2 个
  • 牛奶 20 毫升

步骤：

  1. 将黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
  2. 加入蛋黄，搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。
  4. 加入牛奶，搅拌均匀成面团。
  5. 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
  6. 取出面团，擀成薄片，用模具切出形状。
  7. 将饼坯放入烤盘中，刷上蛋液。
  8. 烤箱预热 180 度，烤制 15-20 分钟即可。

奶香味蛋黄酥做好了，可以享用了。

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