香菇肉片煲仔饭图片
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美食食谱
香菇肉片煲仔饭的制作方法：
1.将米饭洗净后加水煮熟，备用。
2.将瘦肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟。
3.香菇切片，青椒切丝，葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉片煸炒至变色。
5.加入香菇和青椒继续煸炒，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽调味。
6.将煮好的米饭放入煲仔中，倒入炒好的香菇肉片，撒上葱花即可。
7.最后，将煲仔放入蒸锅中蒸10分钟即可。
香菇肉片煲仔饭是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合全家人一起享用。
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