菠菜麦饭做法大全
菠菜麦饭做法
材料：
- 大麦 1 杯
- 菠菜 1 把
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
- 水 2 杯
步骤：
- 将大麦淘洗干净，浸泡 30 分钟。
- 将菠菜洗净，切碎备用。
- 将洋葱和大蒜切碎。
- 在锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜，煸炒至香味出来。
- 加入大麦，煸炒 2 分钟。
- 加入菠菜和盐，煮 2 分钟。
- 加入水，煮开后转小火，盖上锅盖，煮 30 分钟。
- 关火，焖 10 分钟即可。
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