醋泡鸡瓜的做法大全
醋泡鸡瓜的做法
材料：
- 鸡瓜500克
- 醋500毫升
- 盐适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 香油适量
步骤：
- 将鸡瓜洗净切块，加入开水焯水后捞出沥干备用。
- 将醋、盐、葱姜蒜、料酒、白糖放入锅中，烧开后加入鸡瓜，煮沸后转小火焖煮10分钟。
- 关火后加入香油，搅拌均匀，放凉后装入容器中，放入冰箱冷藏即可。
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