越南素春卷的做法

• 美食食谱

材料：

1. 春卷皮
2. 紫甘薯粉丝
3. 胡萝卜
4. 黄瓜
5. 生菜
6. 香菜
7. 薄荷叶
8. 花生
9. 糖
10. 盐
11. 面粉
12. 水

做法：

1. 将紫甘薯粉丝泡软，胡萝卜、黄瓜切丝，生菜、香菜、薄荷叶洗净备用。
2. 将花生炒熟，捣碎备用。
3. 在一个碗中加入糖、盐、面粉和水，搅拌均匀制成蘸料。
4. 取一张春卷皮，放在案板上，放上适量的紫甘薯粉丝、胡萝卜、黄瓜、生菜、香菜、薄荷叶和花生碎，将春卷皮卷起来。
5. 将卷好的春卷放在蘸料中蘸一下，然后放在盘子里即可。

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