炝炒莲菜的做法大全
炝炒莲菜的做法
1. 准备莲菜、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
2. 莲菜洗净，切成段。
3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
4. 放入莲菜段，翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，继续翻炒至莲菜变软烂即可。
6. 装盘即可食用。
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