小白菜虾仁包子的做法大全

• 做法大全

小白菜虾仁包子的做法

材料：

  • 小白菜 200克
  • 虾仁 100克
  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 盐 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 小白菜洗净切碎，虾仁去壳洗净切碎，加入葱姜末、料酒、鸡精、盐、香油拌匀，腌制10分钟。
  2. 面粉加入酵母和适量水，揉成面团，发酵至两倍大。
  3. 将面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄皮。
  4. 将薄皮包入虾仁馅，收口朝上，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

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