杂粮小米的各种做法大全
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做法大全
小米粥
1. 将小米淘洗干净，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，期间不断搅拌，直至小米煮烂成粥状，加入适量的糖即可。
小米饭
1. 将小米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟左右，然后放入电饭煲中，按照普通米饭的做法煮熟即可。
小米面条
1. 将小米面粉和适量的水混合，揉成面团，醒发20分钟左右；2. 将面团擀成薄片，切成细条；3. 将切好的小米面条放入沸水中煮熟，捞出后加入适量的调料即可。
小米糊糊
1. 将小米淘洗干净，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，期间不断搅拌，直至小米煮烂成糊状；2. 加入适量的糖、牛奶、桂花等调料，搅拌均匀即可。
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