老干妈油酱豆的做法
材料：
- 豆角 500 克
- 老干妈油辣椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 豆角洗净去头尾，切成段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入豆角煸炒至变色。
- 加入老干妈油辣椒煸炒均匀。
- 加入盐、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮至豆角熟透。
- 出锅前加入适量的油，翻炒均匀即可。
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