家里酸梅汤的做法
家里酸梅汤的做法：
材料：
- 酸梅干 100 克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤：
- 将酸梅干用清水浸泡 2 小时，去掉梅干表面的白霉层。
- 将浸泡后的酸梅干放入炖盅中，加入适量的水。
- 加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
- 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸 2 小时。
- 取出炖盅，将酸梅汤倒入碗中即可。
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