家里酸梅汤的做法

• 汤的做法

家里酸梅汤的做法：

材料：

  • 酸梅干 100 克
  • 冰糖 适量
  • 水 适量

步骤：

  1. 将酸梅干用清水浸泡 2 小时，去掉梅干表面的白霉层。
  2. 将浸泡后的酸梅干放入炖盅中，加入适量的水。
  3. 加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
  4. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸 2 小时。
  5. 取出炖盅，将酸梅汤倒入碗中即可。

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