干香菇炒肉做法
材料：
- 猪肉
- 干香菇
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 油
步骤：
- 将干香菇提前泡发，洗净切片备用。
- 猪肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入干香菇煸炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
- 最后加入少许盐和糖调味即可。
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