干香菇炒肉做法大全

• 做法大全

干香菇炒肉做法

材料：

  • 瘦猪肉，切片
  • 干香菇，泡软切片
  • 葱姜蒜，切末
  • 料酒，生抽，老抽，盐，糖，鸡精，生粉，清水

步骤：

  1. 将切好的猪肉加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、生粉拌匀腌制10分钟
  2. 将泡软的干香菇切片备用
  3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香
  4. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色
  5. 加入切好的干香菇煸炒均匀
  6. 加入清水，烧开后转小火焖煮5分钟
  7. 最后加入少许生抽调味即可

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