苦瓜骨头黄豆汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

苦瓜骨头黄豆汤的做法

材料：

  • 苦瓜1条
  • 猪骨500克
  • 黄豆100克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪骨洗净，焯水后捞出备用。
  2. 将苦瓜去皮去籽，切成小块备用。
  3. 将黄豆洗净，浸泡30分钟备用。
  4. 将猪骨、苦瓜、黄豆、姜片和葱放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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