材料：
1. 面皮：低筋面粉200克、盐2克、鸡蛋1个、水80克、油20克；
2. 红豆馅：红豆沙200克、白砂糖50克、油20克；
3. 奶油馅：淡奶油200克、糖粉30克。
步骤：
1. 面皮：将低筋面粉、盐、鸡蛋、水、油混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟；
2. 红豆馅：将红豆沙、白砂糖、油混合煮至干稠，晾凉备用；
3. 奶油馅：将淡奶油、糖粉混合打发，装入挤花袋备用；
4. 取出面团，分割成6份，每份擀成长方形薄片，放入烤盘中，刺洞，烤制10分钟；
5. 烤好的面皮晾凉后，将红豆馅涂抹在其中一片面皮上，再盖上另一片面皮，重复此步骤，最后在最上层涂抹奶油馅，装饰即可。
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