洋葱炒土豆家常做法：
洋葱炒土豆是一道简单而美味的家常菜，下面是详细的做法：
- 准备食材：土豆、洋葱、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油。
- 将土豆去皮切成块状，洋葱切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
- 加入洋葱丝翻炒至变软。
- 加入土豆块翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖焖煮约10分钟，直到土豆变软。
- 最后大火收汁，翻炒均匀即可。
- 装盘后即可享用。
这道洋葱炒土豆色香味俱佳，土豆口感软糯，洋葱的甜味和香气能够提升整道菜的口感。你可以根据个人口味的喜好，适量调整调料的用量。
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