油炸奶油小面包的做法
油炸奶油小面包的做法
材料：
- 面粉 250克
- 酵母 5克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 牛奶 120毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 油 适量
- 奶油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团，加入黄油揉匀，发酵至两倍大。
- 将面团擀成长方形，切成小块，每个小块中间加入奶油，包起来，揉圆。
- 将揉好的小面团放在烤盘上，发酵至两倍大。
- 将油倒入锅中，加热至七成热，放入小面团，炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上糖粉即可。
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