油炸奶油小面包的做法

• 面食

油炸奶油小面包的做法

材料：

  • 面粉 250克
  • 酵母 5克
  • 白糖 30克
  • 盐 3克
  • 牛奶 120毫升
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 30克
  • 油 适量
  • 奶油 适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团，加入黄油揉匀，发酵至两倍大。
  2. 将面团擀成长方形，切成小块，每个小块中间加入奶油，包起来，揉圆。
  3. 将揉好的小面团放在烤盘上，发酵至两倍大。
  4. 将油倒入锅中，加热至七成热，放入小面团，炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，撒上糖粉即可。

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