浙江海鲜做法大全
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做法大全
浙江海鲜做法大全:
浙江地处东海之滨,拥有丰富的海洋资源,因此浙江海鲜种类繁多,做法也各具特色。以下是一些浙江海鲜的常见做法:
1. 清蒸鲈鱼:将鲈鱼去鳞、去内脏,加入葱姜蒜、料酒、盐等调料蒸熟即可。
2. 红烧鲍鱼:将鲍鱼洗净,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料烧制即可。
3. 爆炒虾仁:将虾仁洗净,用油爆炒,加入葱姜蒜、盐、料酒等调料翻炒均匀即可。
4. 油焖大虾:将大虾洗净,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜、料酒、盐等调料烧制即可。
5. 红烧鱼翅:将鱼翅用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料烧制即可。
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