蒸大鱿鱼的做法大全家常:
1. 清洗干净鱿鱼,切成薄片,加入料酒、盐、姜末腌制10分钟。
2. 准备蒸锅,加入适量的水,开火烧开。
3. 将腌制好的鱿鱼片放入蒸盘中,撒上葱花和红椒丝。
4. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟即可。
5. 取出蒸好的鱿鱼片,淋上香油即可。
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