酸菜闷五花肉做法

• 美食食谱

酸菜闷五花肉做法

1.五花肉切块，焯水后捞出备用。

2.酸菜洗净切碎备用。

3.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。

4.放入五花肉煸炒至金黄色。

5.加入酱油、料酒、糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒、鸡精、酸菜翻炒均匀。

6.加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮1-2小时，直到五花肉烂熟入味即可。

7.最后根据个人口味调整一下味道即可。

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