胡萝卜烧鸡翅尖的做法

胡萝卜烧鸡翅尖的做法

材料:

  • 鸡翅尖500克
  • 胡萝卜2根
  • 葱1根
  • 姜3片
  • 料酒1汤匙
  • 生抽2汤匙
  • 老抽1汤匙
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

步骤:

  1. 鸡翅尖洗净备用,胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片备用。
  2. 热锅凉油,放入鸡翅尖煸炒至变色,加入料酒煮至无味。
  3. 加入胡萝卜、葱、姜煸炒均匀,加入生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
  4. 加入适量清水,烧开后转小火煮至汤汁浓稠,关火即可。

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