烤馒的做法和配方
烤馒的做法和配方
烤馒是一种非常受欢迎的中国传统食品，它是用面粉、酵母、糖和水制成的。以下是烤馒的做法和配方：
材料：
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 糖：50克
- 水：250毫升
步骤：
- 将面粉、酵母和糖混合在一起。
- 慢慢地加入水，揉成面团。
- 将面团放在一个碗里，盖上保鲜膜，让它发酵1个小时。
- 将面团揉成一个长条，然后切成小块。
- 将小块面团搓成圆形，放在烤盘上。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤15分钟。
- 烤好后，取出烤盘，让烤馒冷却一会儿即可。
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