葱烧海参家庭做法
葱烧海参家庭做法：
材料：
- 海参 2只
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 将海参泡发，去皮，切成块状备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入海参煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右，直到海参软烂入味。
- 最后加入适量的葱花翻炒均匀即可。
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