墨鱼猪肚排骨汤的做法
材料：
- 墨鱼 1只
- 猪肚 1个
- 排骨 500克
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤：
- 墨鱼清洗干净，切成小块备用。
- 猪肚清洗干净，切成小块备用。
- 排骨焯水后捞出备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 将猪肚、排骨、姜片、葱段放入炖盅中，加入适量的水。
- 大火烧开后，撇去浮沫，加入料酒，转小火炖煮2小时。
- 加入墨鱼块，继续炖煮30分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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