小麦芽菜的做法大全
小麦芽菜的做法：
1. 准备小麦种子，用清水浸泡6-8小时，然后沥干水分。
2. 将小麦种子放入发芽器中，加入适量的水，保持适宜的温度和湿度，一般需要3-5天左右。
3. 在发芽的过程中，每天需要将发芽器中的小麦芽菜用清水冲洗一次，保持其湿润。
4. 当小麦芽菜长到适合的长度时，摘取即可食用。
小麦芽菜的营养价值：
小麦芽菜富含维生素C、维生素E、叶酸、钙、铁、镁等营养成分，具有抗氧化、抗炎、降血糖、降血脂等功效。
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