小笼包做法视频大全：

1. 小清新风味小笼包的制作方法：
材料：面粉、鲜肉、鲜虾仁、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋清、水、酵母、白糖、油
步骤：1）将面粉、酵母、白糖、水混合搅拌成面团，揉至光滑；2）将鲜肉、鲜虾仁、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油混合搅拌成馅料；3）将面团擀成薄皮，包入馅料，放入蒸锅中蒸熟即可。

2. 传统小笼包的制作方法：
材料：面粉、猪肉、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋清、水、酵母、白糖、油
步骤：1）将面粉、酵母、白糖、水混合搅拌成面团，揉至光滑；2）将猪肉、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油混合搅拌成馅料；3）将面团擀成薄皮，包入馅料，放入蒸锅中蒸熟即可。

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