雪菜鱿鱼的做法
材料：
- 鱿鱼 500克
- 雪菜 100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉适量
步骤：
- 鱿鱼清洗干净，斜切成薄片，用料酒、盐、鸡精、白胡椒粉腌制10分钟。
- 雪菜洗净，切成小段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入鱿鱼煸炒至变色。
- 加入雪菜翻炒均匀，加入生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
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