烤五花肉的做法：
1. 准备五花肉、盐、黑胡椒、蜂蜜、生抽、料酒、姜蒜泥。
2. 将五花肉洗净，切成适当大小的块。
3. 在五花肉块上均匀地撒上盐和黑胡椒，腌制20分钟。
4. 将蜂蜜、生抽、料酒、姜蒜泥混合成糊状，涂抹在五花肉块上。
5. 将五花肉块放入预热至180℃的烤箱中，烤20分钟。
6. 取出五花肉块，翻面，再涂上一层蜂蜜酱，放回烤箱中，继续烤10分钟。
7. 烤好后取出，切成适当大小的块，即可食用。
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