海带结炖排骨汤的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 海带结100克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨焯水后捞出备用。
- 将海带结用清水浸泡30分钟，洗净备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 炒锅烧热，加入猪排骨煸炒至变色。
- 加入姜片和葱段煸炒出香味。
- 加入适量的料酒煮至酒精挥发。
- 加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
- 加入海带结和适量的盐，继续炖煮30分钟。
- 最后根据个人口味调味即可。
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