紫薯全麦面包烤箱做法：
材料：
- 紫薯泥 100克
- 全麦面粉 300克
- 高筋面粉 100克
- 酵母 3克
- 盐 5克
- 糖 30克
- 水 200克
步骤：
- 将紫薯蒸熟后捣成泥状备用。
- 将全麦面粉、高筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀。
- 加入紫薯泥和水，揉成光滑的面团。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。
- 取出面团排气，揉成球形，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 将烤箱预热至180度，放入烤盘，烤制30-35分钟即可。
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