猪肉腐乳做法大全
猪肉腐乳的做法：
1. 准备好猪肉、腐乳、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉、清水。
2. 猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入清水，放入腐乳，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到猪肉变得软烂入味即可。
6. 最后可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜末提味。
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