香茹炒肉片的做法大全

• 做法大全

香茹炒肉片的做法

材料：

  • 猪里脊肉片250克
  • 香菇100克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 将猪里脊肉片用盐、鸡精、料酒、淀粉腌制10分钟
  2. 香菇洗净切片，青红椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味
  4. 放入猪里脊肉片煸炒至变色
  5. 放入香菇煸炒至出香味
  6. 放入青红椒煸炒均匀
  7. 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味
  8. 用淀粉水勾芡即可

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