油饼千层饼做法视频
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面食
油饼千层饼做法视频:
1. 准备面团,将面粉、盐、油和水混合搅拌成面团,揉至光滑有弹性,醒发20分钟。
2. 将面团分成若干份,擀成薄片,刷上一层油,撒上葱花和盐。
3. 将薄片卷成长条状,再卷成螺旋状,擀成圆饼状。
4. 平底锅加热,放入饼状,煎至两面金黄即可。
5. 将煎好的饼分层撕开,即可得到千层饼。
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