油菜馅饼的做法：
1. 准备油菜、面粉、盐、油、水等食材。
2. 将油菜洗净切碎，加入适量盐拌匀，静置片刻。
3. 将面粉加入碗中，加入适量油和水，揉成面团。
4. 将面团擀成薄片，将油菜馅包入，擀成圆饼状。
5. 热锅凉油，将饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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