鸡蛋茴香包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 鸡蛋3个
- 茴香50克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。
- 将茴香洗净，切碎，加入鸡蛋中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
- 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
- 将鸡蛋茴香馅料包入薄皮中，捏紧口部。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
- 热锅凉油，将蒸好的包子放入锅中，煎至两面金黄即可。
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