广西豆沙糕的做法

广西豆沙糕的做法

材料:

  • 糯米粉 200克
  • 豆沙馅 200克
  • 白糖 50克
  • 水 适量

步骤:

  1. 将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状;
  2. 将豆沙馅分成小块,搓成圆球状备用;
  3. 将糯米糊倒入蒸锅中,用中火蒸10分钟;
  4. 取出蒸好的糯米糊,趁热揉成团;
  5. 将揉好的糯米糊分成小份,包入豆沙馅球,搓成圆球状;
  6. 将豆沙糕放入蒸锅中,用中火蒸15分钟即可。

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