大葱烧腐竹的做法大全

• 做法大全

大葱烧腐竹的做法

材料：

  • 腐竹 100 克
  • 大葱 2 根
  • 生姜 适量
  • 蒜 适量
  • 红辣椒 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将腐竹用温水泡软，切成段。
  2. 大葱切段，生姜切片，蒜切末，红辣椒切段。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入腐竹段和红辣椒段，翻炒均匀。
  5. 加入适量的酱油、盐、糖、料酒和清水，烧开后转小火煮 10 分钟。
  6. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。

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