浓奶香曲奇饼干的做法
浓奶香曲奇饼干的做法
材料：
- 黄油 200克
- 糖粉 100克
- 低粉 300克
- 鸡蛋 1个
- 香草精 适量
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉打至松发。
- 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
- 筛入低粉，加入香草精，揉成面团。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼干片。
- 用饼干模具压出心仪的形状，放入烤盘中。
- 烤箱预热至180度，将饼干放入烤箱中，烤制10-15分钟即可。
小贴士：
- 黄油一定要软化至室温，否则会影响面团的质地。
- 饼干模具可以根据自己的喜好选择，也可以用刀子切成不同的形状。
- 烤制时间根据烤箱的不同而有所差异，建议观察饼干颜色，烤至金黄色即可。
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